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收录时间:2021-11-18 18:48:27      热度:8711℃
辣味肉末炒土豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

辣味肉末炒土豆的做法步骤

  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:1
    1
    准备好一小碗肉末,葱切好
  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:2
    2
    2个土豆洗净
  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:3
    3
    土豆削皮
  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:4
    4
    土豆切片泡水去淀粉
  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:5
    5
    将黄瓜切片备好
  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:6
    6
    干辣椒掰碎备好
  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:7
    7
    热锅放油
  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:8
    8
    将葱和干辣椒倒入锅中爆炒
  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:9
    9
    先将肉末放入锅中爆炒,再将沥水后的土豆放入锅中爆炒,放适量的老抽,料酒和盐,最后放入切好的黄瓜片
  • 辣味肉末炒土豆的做法步骤:10
    10
    5分钟后菜就炒得了

制作小窍门

辣椒炒土豆里放一些黄瓜,炒出的菜又有辣味又有黄瓜的清香味道,两者中和很合适宜。
本次制作《辣味肉末炒土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   冬季食谱  

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