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巴西美食系列-棒子面蛋糕

Yangzhu38
收录时间：2022-12-22 20:58:31      热度：1663℃
巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法

  1张图片

“ 棒子面粗糙扎实绵密的独特口感，跟普通蛋糕截然不同的热带美食 ”

食材明细

主料
  • 棒子面 一杯150克
  • 面粉 两杯250克
  • 蛋 5颗
  • 糖 两杯200克
  • 植物油 一杯180毫升
  • 牛奶 一杯180毫升
辅料

美食特点

巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤

  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤：1
    1
    原料
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋白打发，加一半的糖，打至硬性发泡
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋黄加牛奶，另一半糖拌匀
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤：4
    4
    加一杯植物油
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入混合好的棒子面与面粉
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤：6
    6
    加入泡打粉，加入三分之一的蛋白糊
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤：7
    7
    拌匀后，再分两次加入剩余蛋白糊拌匀
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤：8
    8
    预热烤箱至180度，烤40分钟
  • 巴西美食系列-棒子面蛋糕的做法步骤：9
    9
    成品
本次制作《巴西美食系列-棒子面蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、烤炉
菜谱标签： 糕点   家常菜  

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