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收录时间:2022-08-31 20:42:43      热度:3600℃
五花肉烧土豆的做法

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食材明细

主料

美食特点

五花肉烧土豆的做法步骤

  • 五花肉烧土豆的做法步骤:1
    1
    准备好食材,五花肉和土豆切丁,姜蒜切丝备用。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:2
    2
    五花肉下开水锅内焯2,3分钟。捞起冷水冲掉白沫。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:3
    3
    沥干备用。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:4
    4
    油锅内下冰糖,小火将冰糖炒化。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:5
    5
    五花肉下锅,大火将每块五花肉上都裹满糖,下料酒炒,生抽,老抽下锅,继续翻炒。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:6
    6
    清水没过肉片,八角香料,姜姜蒜入锅。大火烧开,小火焖煮20分钟。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:7
    7
    土豆下锅。
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:8
    8
    继续焖煮15分钟左右,撒盐,鸡精调味
  • 五花肉烧土豆的做法步骤:9
    9
    起锅。
本次制作《五花肉烧土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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