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糖醋藕丁

收录时间：2024-03-22 01:58:20 热度：8927℃

糖醋藕丁的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 1节

辅料

青椒适量
生粉适量
葱适量
姜适量

配料

油适量
盐适量
醋适量
糖适量

美食特点

微辣口味
溜工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋藕丁的做法步骤

1
莲藕去皮洗净切小丁。
2
葱和青椒切小段，姜切末。
3
锅中烧水，把藕倒进去淖一下。
4
锅中倒油，炒香姜末和葱花。
5
倒入藕丁翻炒几下。
6
接着倒入香醋和少许糖，放入青椒翻炒均匀。
7
再淋下生粉水。
8
关火放入鸡粉、香油翻抄均匀即可出锅。

本次制作《糖醋藕丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式浙菜老人淮扬菜夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

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