手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧羊肉炖土豆

红烧羊肉炖土豆

loveliontender
收录时间：2022-12-12 06:59:44      热度：1359℃
红烧羊肉炖土豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 羊肋条 1斤
辅料
配料

美食特点

红烧羊肉炖土豆的做法步骤

  • 红烧羊肉炖土豆的做法步骤：1
    1
    羊肋条切小块，焯水捞出沥干备用；炒锅烧热，加少许植物油，改小火，加冰糖
  • 红烧羊肉炖土豆的做法步骤：2
    2
    小火慢熬，冰糖完全化开
  • 红烧羊肉炖土豆的做法步骤：3
    3
    倒入沥干水分的羊肉块，翻炒，加老抽少许，继续翻炒上色
  • 红烧羊肉炖土豆的做法步骤：4
    4
    加入两大碗水，黄酒，白酒，桂皮、香叶、八角、葱、树椒、蒜、姜，大火烧开
  • 红烧羊肉炖土豆的做法步骤：5
    5
    改中火炖，开始计时。40分钟后，捞出桂皮、香叶、八角、葱、树椒等调料扔掉，加入切好的土豆块，胡萝卜块，加入适量盐，烧开，中火继续炖20分钟
  • 红烧羊肉炖土豆的做法步骤：6
    6
    旺火收汁，装盘，点上香葱末即可。

制作小窍门

【禁忌】 　　暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。
本次制作《红烧羊肉炖土豆》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   冬季食谱  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
鲜美菌菇，来自大山的馈赠 立秋之日，凉风至 冬日最强下饭菜，酸爽开胃！ 毕业旅行季，超NICE的美食攻略！ 十八般厨艺－蒸功夫 不一样的大排档 我们不装“嫩”，我们是真的嫩！ 快手早餐，营养满分の三明治 懒人食谱，饭菜一锅焖！ 炸鸡 鲜美贝类，好吃到舔壳！ 披萨王国 春游踏青，带上美食出去浪～ 美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

本帮菜 年夜饭 豫菜 婴儿 冰品 粤菜 春季食谱 陕西小吃 面食 补钙 Muffin玛芬 滋阴 批萨 增重增肌 常见菜式 夏至 贴秋膘 大雪

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·