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简单凉拌菜------凉拌皮蛋

落叶秋风去
收录时间：2023-12-14 22:40:15      热度：6062℃
简单凉拌菜------凉拌皮蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

简单凉拌菜------凉拌皮蛋的做法步骤

  • 简单凉拌菜------凉拌皮蛋的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 简单凉拌菜------凉拌皮蛋的做法步骤：2
    2
    先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道，煮过后更好吃哈！
  • 简单凉拌菜------凉拌皮蛋的做法步骤：3
    3
    皮蛋切块，青红椒切碎，蒜瓣、香葱切碎备有。
  • 简单凉拌菜------凉拌皮蛋的做法步骤：4
    4
    葱蒜青红椒碎全部放到皮蛋上，在依次加入生抽、醋和鸡精、香油，拌匀即可。
  • 简单凉拌菜------凉拌皮蛋的做法步骤：5
    5
    成品图

制作小窍门

1、皮蛋煮后口感更好，上世纪知道了。

2、放了生抽就不需要加盐了。

3、淋上香油才好吃哦。
本次制作《简单凉拌菜------凉拌皮蛋》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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