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折耳根瘦肉粥
折耳根瘦肉粥
清欢的烟火生活
收录时间:2021-11-18 18:37:40 热度:6907℃
1张图片
食材明细
主料
大米
两把
瘦肉
100克
折耳根
100克
辅料
姜
三片
盐
适量
麻油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
折耳根瘦肉粥的做法步骤
1
大米淘洗干净,放水泡半小时。
2
大米放入锅中,加入三碗水,大火烧开,小火慢熬。
3
瘦肉剁碎,姜切三片备用。
4
折耳根去除杂质放水里洗净。
5
折耳根切成小段备用。
6
粥熬好后,把肉末放小碗中,加入一匙水调匀,以免下锅成团。
7
粥中放入三片姜,把肉末倒入粥中搅匀。
8
把折耳根也放入粥中搅匀,小火继续煮五分钟。
9
加入适量盐,淋入几滴麻油即可食用。
10
成品图
本次制作《折耳根瘦肉粥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
粥
家常菜
老人
早餐
学生
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