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肉牛泡馍

收录时间：2021-11-18 18:33:33 热度：2234℃

肉牛泡馍的做法

1张图片

食材明细

主料

馍适量
牛肉高汤 适量
熟牛肉 适量

辅料

木耳适量
黄花适量
豆干适量
粉丝适量
葱适量
香菜适量

配料

盐适量

美食特点

五香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

肉牛泡馍的做法步骤

1
取适量馍和粉丝备用
2
黄花、木耳用水泡好后洗净，豆干洗净切成条状，熟牛肉切成片状备用
3
锅里加入牛肉高汤烧开，放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐（高汤中已经加入了调味料，此处不加其他调料），最后放入粉丝煮2分钟即可
4
装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即可
5
配上食用糖蒜味道更鲜美！

制作小窍门

粉丝可以提前泡一下入锅后可以少煮一会

本次制作《肉牛泡馍》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食孕妇老人陕西小吃陕西菜午餐晚餐学生

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