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牛肉丸炒芥菜

潮汕大妈
收录时间：2021-11-18 18:33:01      热度：9825℃
牛肉丸炒芥菜的做法

  1张图片

“ 用猪肉渣来炒特别好吃，家里没有猪油渣才用牛肉丸代替，也是很美味的 ”

食材明细

主料
  • 水东芥菜 1斤
辅料
配料

美食特点

牛肉丸炒芥菜的做法步骤

  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：1
    1
    芥菜，洗净，把梗和叶分开
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：2
    2
    牛肉丸
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：3
    3
    蒜头切成粒
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：4
    4
    牛肉丸切成薄片
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：5
    5
    热油炒蒜头
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：6
    6
    芥菜头用手掰成小块后，放锅里和蒜头炒几遍
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：7
    7
    放牛肉丸，一起炒几遍
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：8
    8
    把芥菜叶子也放进去一起炒
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：9
    9
    放盐，翻一遍后，盖上盖子，一分钟
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：10
    10
    一分钟后拿掉盖子翻一两遍
  • 牛肉丸炒芥菜的做法步骤：11
    11
    盛在盘子上
本次制作《牛肉丸炒芥菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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