想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜蓉茄汁排骨
蒜蓉茄汁排骨
kelsey@小厨房
收录时间:2023-01-05 16:38:50 热度:7610℃
1张图片
食材明细
主料
肋排
500g
辅料
蒜瓣
4-5颗
配料
料酒
1大匙
盐
适量
白糖
适量
淀粉
适量
番茄汁
适量
酱油
1大勺
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒜蓉茄汁排骨的做法步骤
1
将排骨清洗后泡水,以便去除血水。蒜去皮,拍碎末备用。
2
泡好的排骨沥干水分,用腌料腌制半小时,然后
放入淀粉。
3
开始炸排骨。取油锅,开小火,倒入适量的油,油温7成热时,下入排骨,小火慢炸3-4分钟后捞出。
4
油再继续烧热,将排骨二次下入,油会翻腾,待排骨表面有点焦黄时捞出,沥干油份。
5
另取一锅,倒入少许油,放入蒜瓣、酱油、白糖,加入水煮开。放入排骨翻炒至汤汁收干即可。
6
用绿色蔬菜(生菜为佳。擦干水分,以免影响排骨口感。)铺在下面,排骨装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
推荐菜谱
养胃
通乳
祛痘
技巧类
汤类
腊八
越南菜
早餐
提高免疫力
曲奇
解酒
学生
西班牙菜
面包
重庆小吃
排毒
天津小吃
日本料理