菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉茄汁排骨

蒜蓉茄汁排骨

kelsey@小厨房

收录时间：2023-01-05 16:38:50 热度：7538℃

蒜蓉茄汁排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

肋排 500g

辅料

蒜瓣 4-5颗

配料

料酒 1大匙
盐适量
白糖适量
淀粉适量
番茄汁 适量
酱油 1大勺

美食特点

甜味口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

蒜蓉茄汁排骨的做法步骤

1
将排骨清洗后泡水，以便去除血水。蒜去皮，拍碎末备用。
2
泡好的排骨沥干水分，用腌料腌制半小时，然后
放入淀粉。
3
开始炸排骨。取油锅，开小火，倒入适量的油，油温7成热时，下入排骨，小火慢炸3-4分钟后捞出。
4
油再继续烧热，将排骨二次下入，油会翻腾，待排骨表面有点焦黄时捞出，沥干油份。
5
另取一锅，倒入少许油，放入蒜瓣、酱油、白糖，加入水煮开。放入排骨翻炒至汤汁收干即可。
6
用绿色蔬菜（生菜为佳。擦干水分，以免影响排骨口感。）铺在下面，排骨装盘。

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

农家菜台湾小吃馒头花卷补锌晋菜小年 BBQ 饼西北小吃汤圆祛斑减肥英国菜二月二防辐射东北小吃米饭意大利菜