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收录时间:2024-06-15 10:52:43      热度:1372℃
洒釀桂圓核桃麵包的做法

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洒釀桂圓核桃麵包,主要原料是葡萄洒,桂圓,核桃,天然酵母,口感非常好的一種高級麵包,曾獲得世界麵包冠軍,一般在店家賣單價非常高,照者我的方法一步一步做一定能做出不輸市售的麵包,但是做烘焙一定要有的耐心,要用愉悅的心情,賜與麵包生命,就能做出妳,您理想的烘焙美食,願!朋友能成功

食材明细

主料
辅料

美食特点

洒釀桂圓核桃麵包的做法步骤

  • 洒釀桂圓核桃麵包的做法步骤:1
    1
    第一天先把法國老麵檲做好,高筋麵粉100g、乾酵母0.4g、塩2g、水70g。做法:把所有材料搓揉至光滑,24度,用膠模包好,發酵30分鐘,放入冷藏一天備用
本次制作《洒釀桂圓核桃麵包》所使用的厨具:面包机、烤炉、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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