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西红柿炒蛋
西红柿炒蛋
池上小米
收录时间:2024-04-08 18:28:29 热度:10235℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
蒜末
适量
糖
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散,放点盐、鸡精搅拌均匀
2
西红柿洗净去皮切块
3
热锅下油,先把鸡蛋炒好,鸡蛋不宜久炒,老了就不好吃了
4
重新起锅下油,下蒜末爆香,下西红柿翻炒,西红柿会有点酸,可放点糖中和一下。快熟时入盐调味
5
把事先炒好的鸡蛋倒入锅里和西红柿搅拌均匀即可
6
成品。有些人喜欢用这个菜一拌饭,西红柿可以炒得烂点多些汁
本次制作《西红柿炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
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