菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 燕麦脆饼

燕麦脆饼

收录时间：2022-12-02 18:44:23 热度：9051℃

燕麦脆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

燕麦 100克
低粉 100克
赤砂糖 60克
黄油 90克
泡打粉 1/2小匙
糖粉 40克
鸡蛋 1个

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

燕麦脆饼的做法步骤

1
准备好所有材料，粉类材料先称量过筛
2
赤砂糖、黄油混合
3
小火加热至黄油融化即可（边加热边搅拌）
4
将燕麦加入到融化的黄油中
5
混合均匀放凉
6
将鸡蛋加入到放凉的燕麦黄油中
7
拌匀
8
加入泡打粉
9
加入糖粉
10
加入面粉
11
以不规则方式拌匀
12
盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟
13
冷藏后的面团取15克大小搓圆按扁
14
烤箱165度上下火预热，165度上下火13分钟，关下火继续7分钟，再余温焖10分钟，这个要根据自家烤箱进行调整，因为加了赤砂糖，饼色较深烘烤时要加强观察，避免过度烘烤。
15
燕麦的加入让成品口感富有质感、酥脆，因为用的赤砂糖，口味醇甜的感觉比之白砂糖的成品更有浓郁的风格.

本次制作《燕麦脆饼》所使用的厨具：其它、电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

懒人食谱元旦小清新大暑处暑健忘益智补脑饼干潮汕菜果汁天津小吃陕西菜江西小吃咖啡糕点养生菜上海小吃蛋糕