1张图片
“
普洱茶泡饮有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。 ”
食材明细
美食特点
消脂减肥——普洱茶烧排骨的做法步骤
-
-
-
-
-
5
5、煮锅加适量水烧开，放入排骨、普洱茶包、葱、姜、蒜。
-
-
-
-
制作小窍门
小提示：1、普洱茶一定要用优质的陈年普洱，劣质普洱会影响肉的鲜味。
2、普洱茶要用熟普洱，这样上色才好看。
3、纱布包茶一定要扎紧，以免茶叶散出来。
4、普洱茶做菜不要用八角、草果、花椒等香料，以免喧宾夺主影响茶的味道。
本次制作《消脂减肥——普洱茶烧排骨》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
