想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸酸甜甜樱桃肉
酸酸甜甜樱桃肉
guoli1007
收录时间:2022-11-02 23:18:16 热度:1560℃
3张图片
食材明细
主料
猪里脊肉
200克
辅料
料酒
适量
盐
适量
干淀粉
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
白醋
适量
水淀粉
适量
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸酸甜甜樱桃肉的做法步骤
1
准备好猪里脊。
2
将里脊切成1.5厘米的小块后,加少许料酒和盐略腌5分钟。
3
干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊,倒入肉丁中用手轻轻抓匀。
4
锅放油烧至6成热,逐一放入肉丁。
5
炸至刚刚变色捞出。
6
将油再次烧热至没有水的劈啪声,倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油。
7
加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油。
8
倒入用白醋、白糖、盐、水淀粉调好的调味汁。
9
中火至浓稠,点入少许熟油。
10
倒入炸好的肉丁。
11
炒匀。
12
让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅。
本次制作《酸酸甜甜樱桃肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
猜你喜欢
更多
健康无油酸奶吐司
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
壮阳
父亲节
滋阴
二月二
益智补脑
护肝明目
年夜饭
晋菜
腊八
养颜
健脑益智
饮品
延缓衰老
节日习俗
产妇
奶昔
雨水
痛经