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蝴蝶结双色馒头

收录时间：2022-11-20 21:26:49 热度：1426℃

蝴蝶结双色馒头的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 300克
水 170克

辅料

酵母粉 4克
果珍（黑加仑口味）1大勺

配料

糖 20克

美食特点

其他口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

蝴蝶结双色馒头的做法步骤

1
少量溶解酵母，加入3面粉中，再加入剩下的水，揉成光滑面团，取一半的面团加入有颜色的果珍粉剂。
2
继续揉成粉红色的面团。
3
粉色面团，白色面团发酵十五分钟后，各自擀成长方形面片。在包裹在外面那层的面片的三分之一处用模具按出印子（不要按断），再用模具在另一颜色面片上取出相同的图案，按在印子上。
4
卷起来，再轻轻滚匀。
5
用刀切开。
6
这是蝴蝶结图案的。
7
在锅中加入水，把整过型的馒头加入容器中，让其发酵20分钟左右，即可开水蒸，蒸15分钟即可。
8
看上去挺萌吧。

本次制作《蝴蝶结双色馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人馒头花卷午餐晚餐学生

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