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						黑椒风味想必很多人很少尝试,不过浓郁的黑椒香气,微辣,有麻酥感,突出烤鸡色泽,色泽鲜亮诱人,香气浓郁;咸、鲜、香风味突出,具有浓郁的黑椒香气,黑椒味突出,颜色鲜亮,能有效的祛除鸡肉腥味;吃起来口味咸度适中,纯正的黑椒口味受到大多数人的喜爱,辣为后辣,辣度为中档偏低,可接受度广;并且香味在口中停留时间较长,回味无穷,其实黑椒也是我们选择风味的一种选择,抛开奥尔良之类的大众口味,换换风格吧~!						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
黑椒烧烤腿的做法步骤
				
				
					
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							2 推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收 
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							3 将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室里静腌(建议腌制12~24小时,每隔两个小时翻动一次为最好) 
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							4 将腌制好的翅根用烤箱烤制,170~180℃加热20分钟左右,基本烤熟后,可以再用200℃再烤3分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。 
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							5 咸味的黑椒烧烤风味的鸡腿就完成了,享受在家制作的美味,让你一试就爱上 
 
								
					
制作小窍门
				
				
				这道菜所需要的主要原料: 
•鸡翅 1000克
•咸味黑椒烤鸡腌料 40克
•腌制比例: 
•腌料:水:原料肉=4:10:100 
其他配料: 
•水(冰水或凉水) 100克
建议烤制时间: 
•翅中:8~10分钟
•翅根:15~20分钟
•鸡腿:30~40分钟
•整鸡:60~90分钟				
												
					本次制作《黑椒烧烤腿》所使用的厨具:烤炉、微波炉、电烤箱