菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

收录时间：2022-12-02 07:19:56 热度：4226℃

小鸡炖蘑菇的做法

3张图片

食材明细

主料

小笨鸡 1只

辅料

粉条适量
野生榛蘑 适量

配料

大料适量
姜片适量
葱适量
酱油适量
胡椒粉 适量
冰糖适量
盐适量

美食特点

其他口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1
鸡肉洗净剁好
2
粉条用开水泡软
3
榛蘑也冲洗干净。
4
将鸡肉凉水下锅。
5
烧开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净。
6
锅内放少许油，放入冰糖慢慢加热至熔化
7
待冰糖微微变红之后，放入鸡块翻炒。鸡爪子拿出来不放里炒，不然越炒越干巴不好啃啦。
8
加入料酒和酱油翻炒均匀。
9
填汤没过鸡块，再把鸡爪子放进去。
10
加入胡椒粉和大料。
11
再加入姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖半小时。
12
放入榛蘑再炖10分钟。
13
放入泡好的粉条炖至软烂。
14
加入适量盐调味。
15
一锅香喷喷的小笨鸡炖蘑菇粉条就出锅喽。

本次制作《小鸡炖蘑菇》所使用的厨具：焖烧锅

菜谱标签：热菜孕妇产妇老人东北菜春季食谱秋季食谱冬季食谱农家菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

养心秋冬进补增重增肌润肺技巧类防辐射炒饭中式菜系元宵节馄饨补虚养身面条鱼类雨水糕点烤箱菜曲奇米饭