想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇
guoli1007
收录时间:2022-12-02 07:19:56 热度:4185℃
3张图片
食材明细
主料
小笨鸡
1只
辅料
粉条
适量
野生榛蘑
适量
配料
大料
适量
姜片
适量
葱
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
冰糖
适量
盐
适量
美食特点
其他
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
1
鸡肉洗净剁好
2
粉条用开水泡软
3
榛蘑也冲洗干净。
4
将鸡肉凉水下锅。
5
烧开后撇去浮沫,捞出来冲洗干净。
6
锅内放少许油,放入冰糖慢慢加热至熔化
7
待冰糖微微变红之后,放入鸡块翻炒。鸡爪子拿出来不放里炒,不然越炒越干巴不好啃啦。
8
加入料酒和酱油翻炒均匀。
9
填汤没过鸡块,再把鸡爪子放进去。
10
加入胡椒粉和大料。
11
再加入姜片和葱段,盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖半小时。
12
放入榛蘑再炖10分钟。
13
放入泡好的粉条炖至软烂。
14
加入适量盐调味。
15
一锅香喷喷的小笨鸡炖蘑菇粉条就出锅喽。
本次制作《小鸡炖蘑菇》所使用的厨具:焖烧锅
菜谱标签:
热菜
孕妇
产妇
老人
东北菜
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
农家菜
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
四川小吃的做法
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
推荐菜谱
便秘
咖喱菜
减肥
养肾
小雪
谷雨
消暑解渴
山东小吃
上海小吃
果汁
客家菜
午餐
面条
养心
祛湿
烛光晚餐
减肥瘦身
其他点心