菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇鸡肉饭

香菇鸡肉饭

映像部落阁

收录时间：2024-06-08 21:55:32 热度：9305℃

香菇鸡肉饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
大米适量

辅料

香菇适量
胡萝卜 适量

配料

葱适量
姜适量
酱油适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
嫩肉粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇鸡肉饭的做法步骤

1
电饭锅里放入大米和水。
2
做好的米饭。
3
盛出一碗备用。
4
香菇切片。
5
胡萝卜切丁。
6
鸡肉切片。
7
把鸡肉片放入碗中，加料酒、盐、少许酱油、嫩肉粉或淀粉搅拌均匀，备用。
8
葱切末、姜切丝。
9
锅放底油，油热后放入葱姜炝锅。
10
放入鸡肉、香菇、胡萝卜、料酒翻炒几下。
11
准备半小碗的泡香菇水，倒入锅中，同时加入盐、鸡精、小火煮20分钟。
12
找一个大盘子，把碗里的米饭倒扣在盘子上，旁边放上做好的香菇鸡肉。OK！

制作小窍门

炒菜最好用鲜香菇，这样比较嫩，泡香菇的水是用干香菇泡的，可以不放，没关系，但是放了口感更好，泡两颗就够了。

本次制作《香菇鸡肉饭》所使用的厨具：电饭煲、炒锅

菜谱标签：主食热菜家常菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

泡酱腌菜羹类福建小吃重阳节开胃菜肉菜补虚养身开胃婴儿酒席美白小吃春分活血化瘀清肺止咳减肥瘦身驱寒暖身止血调理