想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常小菜——酱拌茄子
家常小菜——酱拌茄子
豆豆的美食之旅
收录时间:2022-11-23 22:12:44 热度:4499℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
一根
辅料
蒜瓣
一个
配料
豆瓣酱
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
十三香
适量
花椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小菜——酱拌茄子的做法步骤
1
茄子洗净切小块入锅中蒸熟
2
鸡精,十三香,花椒粉,酱油,淀粉,水调匀备用
3
蒸好的茄子放凉撕成小条
4
锅中入油,煸香蒜碎和干辣椒段
5
加入一勺豆瓣酱炒香
6
加入调好的料汁大火烧开,转中火烧两分钟左右,淋入蒸好的茄子上
7
拌匀即可
本次制作《家常小菜——酱拌茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
重庆菜
湖北小吃
补铁
戚风蛋糕
年夜饭
烤箱菜
果冻
春季食谱
满汉全席
立夏
印度菜
小寒
大暑
西餐
抗衰老
潮汕菜
端午节
祛斑