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超简单的手擀青菜鸡蛋西红柿面
超简单的手擀青菜鸡蛋西红柿面
露C
收录时间:2024-05-29 22:57:00 热度:3270℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
西红柿
适量
青菜
适量
鸡蛋
适量
配料
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
超简单的手擀青菜鸡蛋西红柿面的做法步骤
1
面粉放在盆里用温水和好
2
和好面用保鲜膜盖上醒20分钟(面要和的硬一些)
3
葱姜切碎备用 西红柿切块备用 葱姜忘记拍了
4
鸡蛋打在碗里打散备用
5
鸡蛋打散在锅里炒熟盛出来备用
6
醒好的面取一块 揉圆
7
揉圆的面用擀面杖擀成薄片
8
然后像这样卷起来 卷到头
9
卷到头的面皮
10
卷好的面皮从中间切开
11
然后上下叠一起
12
然后开始用刀切
13
切好的面条用干面粉撒在上面摊开
14
锅里放油把葱姜西红柿下锅炒
15
炒一会后加入适量的清水烧开
16
水烧开后下入面条 面条快煮好的时候加入炒好鸡蛋喜欢青菜的朋友们也可以加点青菜 快出锅的时候加入适量的盐味精拌均匀即可出锅
17
手擀面就做好了哈 喜欢吃辣的朋友可以在面上面浇点辣椒油会更有味哦
本次制作《超简单的手擀青菜鸡蛋西红柿面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
早餐
秋季食谱
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