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酸豆角肉末炒意粉
酸豆角肉末炒意粉
哥倆好
收录时间:2022-11-21 20:45:06 热度:3500℃
1张图片
食材明细
主料
意粉
适量
辅料
酸豆角
适量
肉末
适量
配料
指天椒
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酸豆角肉末炒意粉的做法步骤
1
酸豆角泡水去除多余咸味后沥干水分切粒
2
猪肉末调入盐、生粉、料酒搅匀
3
锅里烧开水,下意粉煮至意粉软熟
4
过冷水沥干备用
5
蒜切末,指天椒切碎
6
锅里倒适量油,爆香蒜末、指天椒
7
下肉末快速翻炒
8
再下酸豆角翻炒
9
.倒入意粉,调入生抽、鸡精翻炒均匀即可
本次制作《酸豆角肉末炒意粉》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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