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夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤

旋转的舌尖

收录时间：2022-11-26 01:06:58 热度：3285℃

夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丝适量
蘑菇适量

辅料

葱末适量
鸡蛋两个
火腿适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤的做法步骤

1
蘑菇洗净撕成丝状
2
肉洗净切丝，幷用盐，生抽腌制20分钟
3
配料准备待用
4
水烧开，放入肉丝！
5
肉丝放入再烧开以后，放入蘑菇，再大火烧开
6
放入蘑菇水开后，鸡蛋打散倒入
7
把配料倒入，烧个一分钟，放少量猪油，盐即可。如果肉肥点的，就不需要放油了。蘑菇很鲜的，鸡精根本不需要的。
8
开吃，可以根据自己口味加入各种青菜。。

本次制作《夏季清淡汤羹之蘑菇肉丝汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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