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解暑消热的青菜米汤

清欢的烟火生活

收录时间：2022-11-27 17:23:18 热度：2949℃

解暑消热的青菜米汤的做法

1张图片

食材明细

主料

大米半小碗
青菜一小把
枸杞 20粒

辅料

猪油 1小匙
葱 1根
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

解暑消热的青菜米汤的做法步骤

1
1、大米淘洗干净，放适量水煮米汤。
2
2、煮米汤时要经常搅动，这样米汤才浓稠。
3
3、青菜洗干净。
4
4、洗净的青菜去梗留叶切成段。
5
5、米汤煮好后过滤取汤。
6
6、炒锅上火，放入一小匙猪油。
7
7、油七成热后放青菜煸炒。
8
8、倒入滤好的米汤和枸杞煮至青菜熟粑。
9
9、放入盐、味精，撒上葱花即可出锅。
10
成品图

本次制作《解暑消热的青菜米汤》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜汤类家常菜汤羹冬季食谱

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