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收录时间:2022-11-23 06:50:10      热度:9346℃
正宗韩国人参鸡汤的做法

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正宗的韩式人参鸡汤,韩剧最爱的!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

正宗韩国人参鸡汤的做法步骤

  • 正宗韩国人参鸡汤的做法步骤:1
    1
    1.将三黄鸡在清水中冲洗干净,剁去鸡头,脖子,鸡爪备用。2.将糯米在水中浸泡1个小时后沥干,红枣洗净,葱切成葱花。
  • 正宗韩国人参鸡汤的做法步骤:2
    2
    往鸡肚子里放入糯米(为了煮制中不溢出所以要先放糯米),蒜,栗子仁,小人参.
  • 正宗韩国人参鸡汤的做法步骤:3
    3
    然后再鸡腿内的两侧用刀开个小口,把鸡腿交叉插入小口里面。
  • 正宗韩国人参鸡汤的做法步骤:4
    4
    把鸡放入锅中,放入没过鸡2厘米左右的清水
  • 正宗韩国人参鸡汤的做法步骤:5
    5
    再放入其他的栗子仁,小人参,红枣,盐,料酒,白胡椒粉,用大火煮30分钟后转小火炖1小时。
  • 正宗韩国人参鸡汤的做法步骤:6
    6
    鸡煮熟后,把鸡捞出来放入汤盆中,把汤上面的油去掉,撒上葱花,淋香油即可食用啦!美味出动!
本次制作《正宗韩国人参鸡汤》所使用的厨具:其它、炖盅、汤锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   汤类   家常菜   汤羹  

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