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收录时间:2022-11-26 17:13:30      热度:7518℃
炸茄盒的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

炸茄盒的做法步骤

  • 炸茄盒的做法步骤:1
    1
    材料
  • 炸茄盒的做法步骤:2
    2
    肉末加盐,料酒,姜片,生抽,白糖鸡精腌制10分钟
  • 炸茄盒的做法步骤:3
    3
    茄子洗净去蒂,斜切成0.5厘米厚的片,每两片底部相连,成茄夹
  • 炸茄盒的做法步骤:4
    4
    茄夹里塞调味好的肉末
  • 炸茄盒的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散加面粉,盐搅拌成厚糊
  • 炸茄盒的做法步骤:6
    6
    茄盒挂糊
  • 炸茄盒的做法步骤:7
    7
    锅里油热后中火炸茄盒
  • 炸茄盒的做法步骤:8
    8
    两面金黄酥脆即可
本次制作《炸茄盒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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