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鲜香味美臭豆腐
鲜香味美臭豆腐
wanglaoda
收录时间:2024-04-17 07:54:10 热度:773℃
1张图片
食材明细
主料
臭豆腐
十块左右
辅料
豆豉
15克
郫县豆瓣
10克
配料
色拉油
150克(实耗30左右
葱花
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鲜香味美臭豆腐的做法步骤
1
臭豆腐清洗干净,沥干水
2
豆豉剁碎,葱切成葱花,豆瓣酱备好
3
臭豆腐用油小火煎黄盛出
4
油再次烧热,倒入葱花、豆瓣、豆豉炒香
5
倒入豆腐,加少量清水,中小火煮四五分钟至汤汁浓稠
6
装盘
本次制作《鲜香味美臭豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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