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胭脂冬瓜球

收录时间：2022-10-15 05:54:44 热度：3634℃

胭脂冬瓜球的做法

6张图片

“ 看过美艳无比的胭脂藕我心动了，紫甘蓝汁加几滴白醋会在瞬间变成玫红色，那几滴醋真的那么神奇吗？于是我就打冬瓜的主意了，冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效，把它做成这样一道凉拌菜或者甜品皆可，也算是赏心悦目吧！ ”

食材明细

主料

冬瓜适量
紫甘蓝 适量
白醋适量
白糖适量

美食特点

酸甜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

胭脂冬瓜球的做法步骤

1
准备两主料
2
紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁
3
汁水滤掉渣放锅里煮几分钟
4
将汁装入碗中，倒2勺白醋
5
很神奇，颜色变得非常艳丽
6
冬瓜用挖球器挖出和冬瓜球
7
挖好的球球
8
将冬瓜球沸水里焯2-3分钟
9
捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上
10
吃的时候在上面撒些糖即可！

本次制作《胭脂冬瓜球》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃甜品常见菜式汤羹冰品减肥瘦身秋季食谱冬季食谱祛痰丰胸减肥

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