菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 馒头卷

馒头卷

收录时间：2022-11-22 21:20:24 热度：8109℃

馒头卷的做法

1张图片

“ 营养全面的馒头卷。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
瘦肉 250克

辅料

胡萝卜 半根
芹菜一小根
玉米半根
鸡蛋一只

配料

酵母适量
盐适量
小葱适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

馒头卷的做法步骤

1
芹菜、胡萝卜、玉米、小葱分别洗净备用，瘦肉用搅拌机拌碎。
2
洗净的芹菜、胡萝卜、玉米、小葱一同搅碎后放入搅好的肉馅中拌匀。
3
鸡蛋打散摊成蛋皮。
4
将拌好的馅均匀的摊在蛋皮上。
5
鸡蛋打散摊成蛋皮。
6
卷成卷。
7
面粉放入酵母饧好后(约要饧1小时左右)揉去面团中的气泡擀成薄薄的长方形。
8
将图5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。
9
卷好后的侧面图。
10
卷好的面卷静置约15分钟后冷水上锅蒸，大火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开锅盖约5分钟后再开锅盖。
11
待冷却后切开装盘。
12
配西瓜水果球十紫薯豆浆。
13
营养丰富哦！

本次制作《馒头卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食小吃家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

健脾菜清热解毒外国美食上海菜孕妇浙菜流感早餐肉菜北京小吃母亲节面包儿童明目元宵台湾小吃立夏