菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家庭版毛血旺

家庭版毛血旺

收录时间：2024-03-21 23:15:44 热度：3539℃

家庭版毛血旺的做法

2张图片

食材明细

主料

熟毛肚 100克
熟牛板筋 150克
鸭血一盒
香菇 3朵
肥羊粉 一袋
黄豆芽 一把
午餐肉 半盒

辅料

四川毛血旺调料 半袋
葱适量
姜适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

家庭版毛血旺的做法步骤

1
1毛肚和牛板筋洗净，放一勺碱面在锅里。
2
2烧开后放入毛肚板筋，煮五分钟后，开锅后捞出用清水洗净
3
3香菇切片。
4
4午餐肉切成片。
5
5毛肚片成大薄片。
6
6板筋切成条状。
7
7起油锅，放入葱姜煸炒，下入豆芽炒到断生即刻盛出。
8
8放入毛血旺调料炒香。
9
9加入适量的水烧开。
10
10放入肥羊粉炖三分钟左右。
11
11放入香菇午餐肉炖煮。
12
12放入毛肚和板筋。
13
13最后放入鸭血煮两分钟。
14
14调料包里的辣椒炸酥。
15
15豆芽码入碗中。把煮好的原料盛在碗里。
16
16浇上辣椒。

本次制作《家庭版毛血旺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜川菜宴客菜午餐晚餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

补硒月饼健脾大雪中式宴请生日小清新馄饨排毒技巧类增强记忆力情人节意面补气紧致肌肤奶油蛋糕泡酱腌菜流感