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姜味酱骨
姜味酱骨
潮汕大妈
收录时间:2022-12-27 04:44:53 热度:679℃
1张图片
“
挺送饭的
”
食材明细
主料
排骨头
1.5斤
辅料
姜
适量
大蒜
2条
番薯粉
1汤勺
配料
盐
适量
酱油
适量
美食特点
酱香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
姜味酱骨的做法步骤
1
排骨头一斤半,用水煮过一遍备用
2
大蒜切好,备用
3
姜切成姜丝备用
4
番薯粉1汤勺放碗里备用
5
排骨加三碗水,大伙煮十分钟,慢火煮半小时
6
把姜丝,大蒜倒进锅里,盐,和酱油根据自己口味浓淡调配,煮二分钟
7
番薯粉加水调均匀
8
把粉水倒到锅里,用锅铲翻几遍,一分钟后关火
9
完成
本次制作《姜味酱骨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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