菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 千张春卷

千张春卷

收录时间：2022-12-15 19:20:01 热度：810℃

千张春卷的做法

5张图片

食材明细

主料

千张适量
木耳适量
鸡肉适量
胡萝卜 适量
韭菜适量

辅料

料酒适量
食盐适量
淀粉适量
胡椒粉 适量
生抽适量
鸡精适量
葱丝适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

千张春卷的做法步骤

1
原料：千张泡发好的木耳韭菜胡萝卜鸡肉
2
鸡肉切丝，加入料酒、胡椒粉、淀粉稍稍腌制一会
3
千张切成8厘米见方的块
4
木耳、胡萝卜、分别切丝，韭菜切段。
5
炒锅放底油，下入葱丝爆香加入鸡丝滑炒变色。
6
鸡丝变白，加入胡萝卜木耳煸炒
7
胡萝卜煸炒变软，调入食盐、生抽、鸡精，放入韭菜，快速翻炒。
8
翻炒均匀出锅备用
9
取一张切好的千张，放入炒好的合菜
10
从底边将馅料卷起,然后，左右分别往里折，再卷起.
11
用韭菜叶在中间系紧（本来想用面糊沾，没想到却沾不住，用了韭菜叶系紧）
12
所有千张依次做好。
13
炒锅放油，烧至五成热，下入千张春卷煎制，煎至两面金黄即可（火要小一点，千张很薄容易糊的）
14
千张卷的春卷，外酥脆，馅鲜香，很美味哦。

本次制作《千张春卷》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

懒人食谱疏肝理气东北小吃咖喱菜重阳节开胃节日习俗补虚养身丰胸台湾小吃圣诞节河南小吃果冻痛经凉菜墨西哥菜其他点心面包