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菜椒豆干炒腊肠

收录时间：2022-11-26 08:38:23 热度：6903℃

菜椒豆干炒腊肠的做法

2张图片

食材明细

主料

菜椒 70g
豆干 100g
腊肠 80g

辅料

葱 10g
姜 5g
美极鲜 5ml
盐 2g
花生油 25ml

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

菜椒豆干炒腊肠的做法步骤

1
菜椒去籽洗净切片。
2
豆干切片。
3
腊肠切片。
4
热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干。
5
翻炒至豆干表面发紧。
6
再放入菜椒翻炒至断生。
7
加入美极鲜和盐翻炒均匀。
8
再放入腊肠。
9
旺火翻炒10秒钟出锅即可。

制作小窍门

腊肠本身有咸味，所以不要加太多盐。

本次制作《菜椒豆干炒腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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