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辣白菜
辣白菜
爱吃元
收录时间:2022-11-16 03:39:41 热度:9908℃
1张图片
食材明细
主料
白菜
适量
葱头
适量
苹果
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
辣椒面
适量
韩式辣酱
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
中辣
口味
腌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
辣白菜的做法步骤
1
白菜一棵
2
辣椒面 韩式辣椒酱(没有买到的话,也可不用)糖 盐
3
辣椒面 韩式辣椒酱(没有买到的话,也可不用)糖 盐
4
白菜放盐胭,让水分腌出来
5
最好用重物压住,缩短腌制时间。我用的是这个
6
葱头 苹果 姜 蒜 切末
7
切好的配料加入少许糖 辣椒面 盐 韩式辣酱
8
放少量的料酒加热水
9
拌匀
10
白菜捞出冲洗后沥干水分
11
白菜捞出冲洗后沥干水分
12
把白菜一层层的均匀涂抹办好的酱汁
13
涂抹好的白菜放入容器。我用的是专门腌制辣白菜的保鲜盒
14
大功告成!腌制5天左右就可以吃了。但我现在尝尝就不错!明天享用了!
菜谱标签:
家常菜
下饭菜
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