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自从老爸基地开辟地“玩”起种菜,家里时不时会很有口福,吃上鲜嫩的瓜果蔬菜,这不,前几天又搬回好几个大南瓜~ :)
恰好家里有新鲜的紫薯,自家灌的广式香肠,于是就想出了这么一道菜——{三咕噜}用的佐料极尽简单,烧出清透的料汁,加上用高汤焖煮,食材软糯鲜香,很适合老人小孩哈! 如果做给更小的宝宝,食材改刀可以小些,然后把香肠换成鸡肉等好嚼的食材搭配即可
(食材不会说谎,味觉不会背叛) ”
食材明细
美食特点
健康鲜美的{三咕噜}的做法步骤
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另外准备一碗高汤和少量泡发的干虾仁。 高汤的选择和肉的选择保持一致,比如用香肠,我选用的就是骨汤;如果你用鸡肉,则可以选择鸡汤,以此类推。
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放少许盐、味精(高汤浓的话可不必放)、淋上香油即可出锅
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挺菜如其名吧?哈哈,做法就是盖锅盖咕噜,保持佐料简单,出来的滋味却很香浓,完全是食材本身的颜色,很鲜哇~~~~~
制作小窍门
操作没什么难度,所以没有什么需要另外啰嗦的咯~ 嘻嘻
本次制作《健康鲜美的{三咕噜}》所使用的厨具:炒锅