想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
下酒小菜——水煮毛豆
下酒小菜——水煮毛豆
豆豆的美食之旅
收录时间:2022-12-02 12:29:50 热度:6884℃
1张图片
“
毛豆是很好吃的,就算什么也不加,只加盐丢水里一煮便也是很没味道的,真正是个好东西。
”
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
花椒
适量
干辣椒
适量
八角
两颗
盐
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
下酒小菜——水煮毛豆的做法步骤
1
毛豆洗净,多洗几遍,剪去两头的角,放入盐水中浸泡一小时待用
2
锅中入水,加入干辣椒段,八角,花椒大火烧开(我干辣椒只加了一点,因为我奶奶不能吃太辣),烧开后加入几滴油和较多的盐
3
开后加入浸泡好的豆角
4
大火煮开,不加盖煮十分钟左右
5
煮好就可以吃了,最好还是放凉更好吃
6
刚煮好挑了一颗不怎么饱满的豆豆出来看情况
7
这时还没有凉时等不及了拿出来吃了
本次制作《下酒小菜——水煮毛豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
夏季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
推荐菜谱
本帮菜
小吃
甜品
抗过敏
护肝明目
下午茶
贵州菜
其他点心
曲奇
海鲜
吐司
农家菜
增进食欲
调经
小清新
处暑
四川小吃
清明