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肉末香干炒毛豆

收录时间：2022-11-23 17:32:42 热度：9587℃

肉末香干炒毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦猪肉 适量
毛豆米 适量
香干适量

辅料

大蒜适量
干红椒 适量
玉米淀粉 适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
老抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末香干炒毛豆的做法步骤

1
用料图。（肉我只用了三分之一）
2
瘦猪肉切小丁，放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
3
香干切小块，大蒜去皮拍成蒜蓉，干红椒切小圈。
4
锅中放入适量水煮沸，倒入毛豆米焯水后捞出沥干水备。
5
热锅冷油，放入蒜蓉、干红椒炒香，再倒入肉丁炒散。
6
倒入切好的香干炒一分钟。
7
放入焯过水的毛豆米。
8
放盐、老抽、鸡精炒匀即可出锅装盘。

本次制作《肉末香干炒毛豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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