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收录时间:2024-02-18 01:29:04      热度:2035℃
韭菜花闷臭豆腐的做法

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臭豆腐做出来的菜外形很含蓄,并不张扬可是味道极好的,一个朋友来家里吃饭,对我的这道菜超赞,扫得一根都不剩!所以上传来和大家分享!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

韭菜花闷臭豆腐的做法步骤

  • 韭菜花闷臭豆腐的做法步骤:1
    1
    把精选的臭豆腐切成块。
  • 韭菜花闷臭豆腐的做法步骤:2
    2
    把韭菜花洗净切好,同时备好少量姜丝、大蒜沫、干辣椒。
  • 韭菜花闷臭豆腐的做法步骤:3
    3
    把油下锅。
  • 韭菜花闷臭豆腐的做法步骤:4
    4
    等油热后放入姜丝、大蒜、干辣椒,接着把臭豆腐下锅,小心翻炒,不要把豆腐搅碎。
  • 韭菜花闷臭豆腐的做法步骤:5
    5
    等豆腐微黄,再把韭菜花下入锅中,翻炒,放上适量的盐和味精。
  • 韭菜花闷臭豆腐的做法步骤:6
    6
    放入半碗水,小炖一下。
  • 韭菜花闷臭豆腐的做法步骤:7
    7
    尝尝调味是否合适,熟了就可以出锅了!
  • 韭菜花闷臭豆腐的做法步骤:8
    8
    这样就ok了!美美的味道就这样出来了!
本次制作《韭菜花闷臭豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱  

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