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红豆薏米浆面包

收录时间：2022-11-24 01:38:41 热度：2219℃

红豆薏米浆面包的做法

4张图片

“ 　　红豆和薏米都有很多益处，把它们一起磨成浆美味和营养更是加倍了。这次做的面包就是用煮好的红豆薏米浆做的，依然要表扬下我的豆浆机哈~。
　　做好的面包表面透出点点粉红，觉得好可爱呢~O(∩_∩)O~ ”

食材明细

主料

面粉 250g
红豆薏米浆 120ml

辅料

鸡蛋一个
奶粉 20g
黄油 15g
酵母粉 3g

配料

白糖 20g
盐 2g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

红豆薏米浆面包的做法步骤

1
煮好的红豆薏米浆放至温热，与除黄油之外的所有材料混合搅拌均匀。
2
揉成光滑的面团再加入黄油，揉至可扩展阶段。
3
盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4
取出面团轻轻按揉出气体。
5
搓成长条，分割成几等份。
6
分别团成圆球状。
7
放入刷过油的烤盘中二次饧发后（约30分钟），在表面刷一层牛奶。
8
放入预热至175度的烤箱中下层，烤20分钟即可。
9
刷过牛奶烘烤而成的面包，比起刷蛋液的感觉要质朴的多，不过很营养哦~。

本次制作《红豆薏米浆面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙面包早餐

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