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彩椒虾仁

玖嘉颐
收录时间：2021-11-18 17:33:29      热度：9685℃
彩椒虾仁的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 大虾 12个
  • 三色彩椒 1/4个
辅料
  • 葱 1根
  • 蒜 1瓣
  • 姜 少许
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 老抽 少许
  • 醋 少许
  • 淀粉溶液 少许

美食特点

彩椒虾仁的做法步骤

  • 彩椒虾仁的做法步骤：1
    1
    大虾
  • 彩椒虾仁的做法步骤：2
    2
    去壳去除肠线等赃物，洗净，少许盐拌匀，腌制2分钟
  • 彩椒虾仁的做法步骤：3
    3
    准备好三色彩椒，洗净，葱姜蒜
  • 彩椒虾仁的做法步骤：4
    4
    三色彩椒切丁，葱姜蒜切片
  • 彩椒虾仁的做法步骤：5
    5
    热油下锅爆炒虾仁，翻炒两下变色即可
  • 彩椒虾仁的做法步骤：6
    6
    盛入碗中备用
  • 彩椒虾仁的做法步骤：7
    7
    锅里剩下的油，放入葱姜蒜煸香
  • 彩椒虾仁的做法步骤：8
    8
    放入彩椒丁
  • 彩椒虾仁的做法步骤：9
    9
    翻炒，放入少许老抽，醋，盐
  • 彩椒虾仁的做法步骤：10
    10
    放入炒好的虾仁
  • 彩椒虾仁的做法步骤：11
    11
    少许淀粉溶液勾芡
  • 彩椒虾仁的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀即可出锅
本次制作《彩椒虾仁》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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