5张图片
“
这款饼干是六一送给宝宝的礼物，黄绿两色的小格子漂亮又美味看上去就馋涎欲滴了！ ”
食材明细
美食特点
【微波炉】抹茶格子曲奇的做法步骤
-
1
原料：面粉80克，澄粉40克，淀粉100克，黄油100克，糖60克，盐1克，熟蛋黄2个、抹茶粉8克、牛奶25克（家里有低粉就按配方120克低粉100克淀粉其他不变就可以了）。
-
-
-
4
蛋黄用勺子压筛到面粉黄油面里，加入牛奶，带上一次性手套或者用橡皮铲上下左右翻拌均匀粉类和黄油，成雪花状即可，避免打圈揉搓起筋。
-
-
-
-
8
两种面团分别擀成0.5厘米厚度的厚面片装入保鲜袋入冰箱冷冻30分钟后取出室温静置10分钟
-
-
10
两种面片粘合在一起轻轻按压一下，确保全部粘在一起，装入保鲜袋放冰箱冷冻30分钟。
-
-
-
-
14
2个双色4格条面的一面刷上蛋液粘合在一起，轻轻按压，做成1个双色8格条形面，放入冰箱冷冻30分钟。
-
15
取出冻好的格子面条切成0.5厘米厚度的饼干胚。
-
-
-
-
本次制作《【微波炉】抹茶格子曲奇》所使用的厨具：电饼铛、微波炉、电烤箱、平底锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
