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小炒鸭胗
小炒鸭胗
长乐未央0922
收录时间:2022-12-15 17:12:14 热度:5674℃
9张图片
食材明细
主料
鸭胗
300g
辅料
羊角椒
一枚
配料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
白酒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒鸭胗的做法步骤
1
鸭胗泡去血水,切片
2
羊角椒洗干净
3
一剖两半,去蒂去籽
4
切成小块
5
平底锅热油,热锅冷油
6
下鸭胗爆炒断生,加白酒少许盐起锅
7
洗净平底锅,再热油,爆青椒,放少许盐,青椒的香味出的更快
8
下鸭胗和蚝油
9
翻炒均匀
10
装盘
本次制作《小炒鸭胗》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
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