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简单易学的葡萄干蛋糕
简单易学的葡萄干蛋糕
wangfang198209
收录时间:2022-12-31 18:56:57 热度:7629℃
1张图片
“
呵呵,火候掌握的不太好,有点过了,如果时间再短一些,还算成功。大家可以根据自己烤箱的特点随意掌握时间的长短。
”
食材明细
主料
面粉
100克
黄油
40克
葡萄干
40克
细砂糖
50克
全蛋液
30克
泡打粉
5克
盐
3克
牛奶
80克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
简单易学的葡萄干蛋糕的做法步骤
1
把黄油隔水融化,加入白糖,至颜色变白打发。
2
黄油打发后,将蛋液分三次分别加入,每次打至蛋液和黄油融合后,再加下一次。
3
全部蛋液加完后,至打发。
4
把过筛的面粉,牛奶,盐,泡打粉加入,搅拌均匀,用刮刀即可。
5
搅拌均匀。
6
放入葡萄干,搅拌均匀。
7
搅拌好,倒入模具中。
8
烤箱预热180度,中层,烤二十分钟,即可。这个时是仅供参考,各位亲要视自己烤箱的特点而定。
9
放凉,脱模,即可食用。
本次制作《简单易学的葡萄干蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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