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蒜茸粉丝蒸扇贝
蒜茸粉丝蒸扇贝
小贝是只猫
收录时间:2022-12-31 14:31:52 热度:6125℃
2张图片
“
今天逛市场看到了鲜活的扇贝,忽然想吃了,买了回家做了个蒜茸粉丝蒸扇贝,味道极其鲜美,分享给大家。
”
食材明细
主料
扇贝
适量
辅料
粉丝
适量
蒜容
适量
配料
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
主料:扇贝。配料:粉丝、蒜茸。调料:食用油、蒸鱼豉油、料酒。扇贝洗净,从平的一边刨开,洗净泥沙,滴少许料酒腌制一下,粉丝用开水泡一小时。
2
蒜茸放到油锅里炒香备用。
3
在扇贝周围放一圈泡发好的粉丝。
4
中间撒上炒香的蒜容。
5
蒸锅放入适量水,待水开后放入扇贝蒸十分钟。
6
蒸好后淋上热油。
7
最后淋上蒸鱼豉油。
8
蒜茸粉丝蒸扇贝就做好了,味道鲜甜,好吃哦!
本次制作《蒜茸粉丝蒸扇贝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
夜宵
朋友聚餐
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