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红烧茄子

wuyi1019
收录时间：2022-12-04 17:01:11      热度：5134℃
红烧茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

红烧茄子的做法步骤

  • 红烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子用刀拍一下，用手将茄子扯断
  • 红烧茄子的做法步骤：2
    2
    起油锅煸香蒜籽，倒入茄子放一点盐炒。
  • 红烧茄子的做法步骤：3
    3
    将蒜头拍碎
  • 红烧茄子的做法步骤：4
    4
    加入老抽，盖锅盖中小火焖烧几分钟，视量多少而言，撒上葱花，最后加一点点糖。

制作小窍门

加点肉末味道会更好
本次制作《红烧茄子》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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