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什锦炒米粉

收录时间：2025-07-29 10:22:18 热度：6924℃

什锦炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉 1把

辅料

什锦蔬菜 200克
肉丝 150克

配料

海米鲜味汁 1碗

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

什锦炒米粉的做法步骤

1
干的米粉，准备好的什锦蔬菜，浆过的肉丝。
2
米粉开水烫熟。
3
肉丝滑散。
4
蔬菜翻炒。
5
放入米粉。
6
放入调味汁，忘记拍调味汁了。
7
最后再放入点蔬菜丝。
8
米粉炒好了。微辣，微甜。很香~(^o^)/~

制作小窍门

干米粉不要煮，煮烂了，炒的时候就不好吃了。

米粉要放在热水里泡开，然后立刻过冷水，再炒就比较好吃。

本次制作《什锦炒米粉》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃闽菜粤菜广东小吃福建小吃

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