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收录时间:2022-12-03 16:09:05      热度:10125℃
红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    锅内烧开水,将五花肉放入煮开,捞出用清水冲洗掉浮沫。
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    将五花肉切小块备用。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    锅加热,放油加生姜爆香,将五花肉倒入煸至肉色全部变白,加料酒。
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    继续煸炒一会,加盐、红糖翻炒一会。
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    加老抽和水,大火煮沸后改小火焖30分钟以上。
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    焖到肉汁变得很浓稠,肉皮透明就好了!!
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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