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“ 蟹壳黄为上海经典小吃,因其表面烤熟后呈黄色如蟹壳般而得名。制作蟹黄壳一定要用猪油,且馅料要放肥肉才地道。因为就是要吃出酥与香,唯有猪油才具备这种特性。 ”
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋