想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酵母版——葡萄干司康
酵母版——葡萄干司康
Haapy忧子
收录时间:2022-12-12 04:04:32 热度:3104℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
125克
黄油
30克
细砂糖
25克
盐
1/4小勺
快速干酵母
1/2小勺
牛奶
50克
全蛋液
1大勺(25ML)
辅料
葡萄干
一把
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一天
耗时
简单
难度
酵母版——葡萄干司康的做法步骤
1
高粉跟盐混合均匀,软化黄油切小块,倒入面粉里,用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起。一直搓到如图1状态。
2
牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。
3
将步骤2中液体混合物倒入步骤1中搓好的面粉里。
4
搅拌均匀。
5
再揉成光滑的面团。
6
最后加入葡萄干揉匀。
7
盖上一层保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出排气,揉匀,揉成圆饼状,然后切成八块。
8
切好的面团摆入烤盘,在表面刷上一层全蛋液。入烤箱,185度,烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。
本次制作《酵母版——葡萄干司康》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
天津小吃
馒头花卷
健康食谱
江西小吃
养发
流感
意大利菜
健脾养胃
减肥
祛痰
米饭
印度菜
豫菜
大雪
重庆小吃
立春
润肤
果冻