菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酵母版——葡萄干司康

酵母版——葡萄干司康

收录时间：2022-12-12 04:04:32 热度：3114℃

酵母版——葡萄干司康的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 125克
黄油 30克
细砂糖 25克
盐 1/4小勺
快速干酵母 1/2小勺
牛奶 50克
全蛋液 1大勺(25ML)

辅料

葡萄干 一把

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一天耗时
简单难度

酵母版——葡萄干司康的做法步骤

1
高粉跟盐混合均匀，软化黄油切小块，倒入面粉里，用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起。一直搓到如图1状态。
2
牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。
3
将步骤2中液体混合物倒入步骤1中搓好的面粉里。
4
搅拌均匀。
5
再揉成光滑的面团。
6
最后加入葡萄干揉匀。
7
盖上一层保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出排气，揉匀，揉成圆饼状，然后切成八块。
8
切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。入烤箱，185度，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

本次制作《酵母版——葡萄干司康》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

哺乳期传统美食朋友聚餐重庆菜防雾霾中元节糖水温州菜西北小吃台湾美食教师节开胃菜情人节客家菜冰品意大利菜妇女节苏菜