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茴香根煮排骨
茴香根煮排骨
清欢的烟火生活
收录时间:2021-11-18 17:18:27 热度:3075℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
200克
茴香根
一把
辅料
姜
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
茴香根煮排骨的做法步骤
1
排骨在沸水里焯一下,捞出洗去血污。
2
把洗净的排骨放砂锅里,姜拍散放入,大火烧沸,小火慢炖半小时。
3
茴香根用小刀刮去外皮,剖开把里面老化的芯根剥出来。
4
把处理好的茴香根放水里搓洗干净。
5
洗净的茴香根放入炖排骨的砂锅中和排骨一起炖半小时,放入盐调味即可出锅。
本次制作《茴香根煮排骨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
午餐
晚餐
学生
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